O bucurie pentru iubitorii de dulciuri – rulou cu nutella și vanilie

Ingrediente:

550 gr faina
25 gr drojdie
100 ml lapte
50 gr zahar alb
100 gr unt
1 lingurita extract de vanilie
3 oua
150 gr zahar brun
300 gr nutella
70 gr nuci tocate
1 lingurita scortisoara
1 lingurita sare

Mod de preparare:

Combina drojdia cu o lingurita de zahar si o jumatate de cana de apa calduta si lasa la dospit timp de 10 minute. Intre timp, fierbe laptele intr-o cratita impreuna cu zaharul alb, sarea si jumatate din cantitatea de unt. Dupa 10 minute, incorporeaza si amestecul cu drojdie, vanilia, 2 oua si faina. Framanta bine aluatul format, acopera cu un servet de bucatarie si lasa la dospit timp de 2 ore. Topeste restul de unt intr-o cratita, adauga zaharul brun si amesteca pana obtii un caramel. Incorporeaza apoi nucile si ia de pe foc.

Intinde aluatul, unge cu nutella, ruleaza si taie in 12 bucati. Transfera rulourile mici intr-o tava si unge cu oul ramas. Deasupra presara scortisoara si nucile caramelizate. Da tava la cuptor pentru 30 de minute.

Rulourile cu nutella se servesc cu inghetata de vanilie si fulgi de migdale.

Află și:  Mulți spun că e cel mai bun tort din lume! Eu sunt de acord!

sursa: acasa

loading...